Todo sobre la alimentación libre de gluten
Aprende todo sobre el mundo del gluten y sobre cómo sobrellevar un nuevo estilo de vida con total normalidad, sin renunciar al sabor de los platos o alimentos que contienen gluten.
– 32 páginas
– 3 menús saludables libres de gluten (vegano, vegetariano y básico)
– 5 temas de contenido
Todo sobre la alimentación libre de gluten
16,90€
Temáticas del ebook:
Nociones nutricionales de base
– Alimentación libre de gluten ¿en qué consiste y cuándo se indica?
– Enfermedad celíaca
– Sensibilidad al gluten no celíaca
– Otros casos
El gluten ¿qué es y en qué alimentos lo encontramos?
¿Cómo actúa el gluten en los diferentes organismos?
El ABC de una alimentación libre de gluten
– El semáforo de los alimentos
– La lectura de etiquetado
– La importancia de la educación nutricional
Vivir sin gluten: tips y sugerencias
– Aprender a hacer la compra sin gluten
– La elaboración de comidas libres de gluten
– Comer fuera ¿qué aspectos tener en cuenta?
– Otras recomendaciones a saber
Menú libre de gluten
-Nociones básicas para un menú sin gluten
Datos curiosos y dudas frecuentes
– Datos curiosos
– Dudas frecuentes
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